في إطار جهودها المستمرة لتعزيز الصحة العامة ورفع الوعي المجتمعي، قدّم "تجمع القصيم الصحي" مجموعة من النصائح الطبية المهمة للمسافرين، بهدف الوقاية من التسمم الغذائي أثناء التنقل والسفر، خصوصًا في ظل ارتفاع درجات الحرارة وتنوع مصادر الطعام في الوجهات السياحية.
النصائح الست التي نشرها التجمع جاءت في توقيت مهم يتزامن مع موسم الإجازات والسفر الصيفي، حيث يزداد الإقبال على المطاعم والمأكولات الجاهزة، ما يرفع احتمال التعرض لأنواع مختلفة من التلوث الغذائي أو التسمم.
وأكد التجمع أن من أهم عوامل الحماية من التسمم هو الحرص على اختيار مصادر الطعام الموثوقة، وتجنب الأطعمة المكشوفة أو التي لا تُحفظ في درجات حرارة مناسبة، سواء في الشارع أو المطاعم غير المرخصة.
كما شدد على أهمية غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل تناول الطعام وبعد استخدام دورات المياه، لأن اليدين تعدان من أكثر الوسائل التي تنقل البكتيريا والفيروسات إلى الجسم دون وعي.
وأشار "تجمع القصيم الصحي" إلى ضرورة الاحتفاظ بالأطعمة القابلة للتلف في مبردات أو حقائب عازلة للحرارة، خاصة أثناء الرحلات الطويلة أو التنقل في أجواء حارة، لأن ارتفاع الحرارة يُعد بيئة خصبة لنمو البكتيريا الضارة.
ومن النصائح المهمة كذلك، تجنب تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا، مثل اللحوم أو الأسماك أو البيض، التي قد تكون حاملة لأنواع خطيرة من البكتيريا، وفي مقدمتها السالمونيلا والإي كولاي.
كما أوصى التجمع الصحي بعدم تناول الطعام من مصادر غير معروفة أو عربات متنقلة غير خاضعة للرقابة، حتى لو بدا الطعام شهيًا، لأن النظافة وسلامة التحضير عوامل حاسمة لا تظهر بالعين المجردة.
النصيحة السادسة والأخيرة كانت الحرص على شرب المياه المعبأة من مصادر موثوقة أو استخدام فلاتر خاصة، وتجنب شرب المياه من الحنفيات العامة في البلدان التي لا يُضمن فيها مستوى المعالجة والتنقية.
وأوضح التجمع أن التسمم الغذائي لا يقتصر فقط على الشعور بالغثيان أو التقيؤ، بل قد يتسبب في أعراض شديدة تؤثر على الجهاز الهضمي بكامله، وربما تؤدي إلى الجفاف أو مضاعفات صحية لدى الأطفال وكبار السن.
ووفقًا للبيانات الصادرة عن وزارة الصحة، فإن عددًا غير قليل من حالات الطوارئ التي تسجلها المستشفيات في فترات الإجازات يعود إلى مشكلات غذائية متعلقة بتناول طعام غير آمن أثناء السفر أو التنقل بين المدن.
وتسعى الجهات الصحية إلى التخفيف من هذه الحالات من خلال برامج توعوية تستهدف المسافرين عبر المطارات ومنافذ السفر البرية، كما تقوم بتوزيع منشورات ونصائح مرئية على مواقع التواصل الاجتماعي الرسمية.
ويُعد "تجمع القصيم الصحي" من الجهات البارزة في تقديم الإرشادات الوقائية، حيث يقدم محتوى طبيًا موثوقًا يستند إلى أحدث الأدلة العلمية، ويستهدف فئات المجتمع كافة بلغة مبسطة وقريبة من الواقع اليومي.
ونوه التجمع بأن اتباع هذه النصائح لا يقتصر فقط على المسافرين، بل ينطبق أيضًا على الرحلات القصيرة أو النزهات العائلية، حيث تكون احتمالية نقل الطعام من مكان إلى آخر مرتفعة، وهو ما يتطلب مزيدًا من الحذر.
وشدد القائمون على الحملة التوعوية على أن الوقاية تبدأ من الوعي الفردي، مؤكدين أن تجنب التسمم الغذائي لا يحتاج إلى مجهود كبير، بل يتطلب فقط بعض التنظيم والانتباه للخطوات البسيطة قبل تناول أي وجبة.
في الختام، دعا "تجمع القصيم الصحي" الجميع إلى مشاركة هذه النصائح مع أفراد الأسرة والأصدقاء، ونشر ثقافة السلامة الغذائية أثناء السفر، باعتبارها من الخطوات الأساسية للاستمتاع برحلة صحية وآمنة.
