قام الاستشاري فهد الخضيري بالكشف عن أفضل وأقل أنواع الجبن احتواءً على الدهون، حيث قال الخضيري  في تغريدة له على الحساب الرسمي لمنصة تويتر: "أفضل وأقل الأجبان دهوناً هي الجبنة البيضاء الفيتا، والأفضل بدون ملح وإذا مملح لازم تقطعه ثم تغمره بالماء عدة مرات ليفقد الملح الزائد ثم تستخدمه".

وأضاف إلى أن الجبن الفيتا هو أفضل أنواع الجبن، وتابع: "الجبن القريش، ثم الكرافت المطبوخ، ثم المثلث، ثم الشرائح".

وتابع حديثه مشيرًا: "شبيه الجبنة وشبيه القشطة، فحسب بيان هيئة الغذاء والدواء فهو نفس المنتج لكن تم استبدال الدهون الطبيعية بزيوت نباتي لأسباب اقتصادية أو لدواعي حمية أو غيرها أو تلبيه لبعض الرغبات".